Gyllene tider

Gyllene tiders favoritmat

admin — Fri, 29 May 2009 12:08:52 +0000

Gyllene tider gillar lax, och det är både god och nyttig mat som går att variera i oändlighet. Lax med ruccola och linser är bara en variant på denna ypperliga mat, som passar fint både till potatis och ris. Du behöver ungefär 600 gram laxfilé, 2 deciliter puylinser, 2 matskedar pesto, 100 gram ruccola och 200 gram sparris. I tillägg behöver du 1 granatäpple, 1 deciliter olivolja, balsamvinäger, soja, citronpeppar och salt och peppar. Börja med att koka puylinserna i cirka tjugo minuter. Vattnet du kokar i kan du smaksätta med soja. När linserna är färdiga blandar du dem med vinäger, olja, salt och peppar. Därefter är det dags att blanda peston med lite ruccola och olivolja, samt salt och peppar. Dela också äpplet i bitar och ta bort kärnorna. Det kan vara lite pilligt, men väl värt det, då den söta smaken passar utmärkt till denna maträtt. Ta nu fram laxen och vänd den i valfri krydda, förslagsvis citronpeppar. Stek sedan laxen i en vanlig panna, antingen i olja eller i smör. I dessa klimatsmarta tider är det ett tips att först steka sparrisen, innan du steker laxen, för att på det viset spara lite på olja och värme. Det är viktigt att sparrisen är mjuk. Laxen å sin sida får gärna vara lite rå i mitten, annars blir den lätt torr och tråkig. Ta nu fram ett vackert fat, gärna ett svart så att den rosa laxen får sticka ut ordentligt. Börja med att lägga upp lite sparris, ruccola och linser i en hög på tallriken. Därefter lägger du upp laxen ovanpå högen. Fördela äppelbitarna runt laxen och häll lite tjusigt pestskyn runt om laxen. Som avslut tar du en nypa flingsalt och strör över anrättningen, samt ett par varv med pepparkvarnen. Voila! Smaklig måltid.

Hur mycket musik slår igenom idag?

admin — Fri, 15 May 2009 09:01:59 +0000

Hur mycket musik slår idag igenom tack vare att den sänds på tv? Ganska mycket skulle jag gissa. De flesta program har idag bakgrundsmusik, vare sig det är tv-serier av realityformat eller tv-serier med skådespelare. ALLA program på tv har dessutom en signaturmelodi, och det är inte helt ovanligt att den består av en pop- eller rocklåt, som senare blir populär. Så musik och tv hör utan tvekan ihop. Men inte att förglömma är Melodifestivalen, Idol, Körslaget och andra liknande tävlingsprogram på tv där musik är själva huvudtemat. Gamla, ibland sönderspelade låtar, kan få sig en rejäl uppsving, bara det är en Idol eller en Körslagare som framför den på ett lite nyare sätt.

Och visst är det fint? Att ny och gammal musik fortfarande kan nå ut genom tv, trots att kanaler som MTV inte längre kan räknas som en tv-kanal med musik. Musiken har istället gått till att vara en allt större tävlingsform, på gott och ont. För visst kan det vara tveksamt att tävla på tv musik som är individuellt när det gäller olika tycke och smak. Å andra sidan är intresset från publiken enormt, fler och fler program på tv kommer att handla om musik och inte alltid så väldigt skönklingande sådan. Ett exempel på sistnämnda är Singing Bee, där det viktiga inte är att sjunga vackert, utan istället att sjunga rätt. Men till och med det vill publiken ha, trots att det vissa gånger skär i öronen av falsksången.

Ett annat enormt populärt musikprogram på tv är Så ska det låta. Det är väl ingen i Sverige som kan ha undgått denna långkörare? Programledarna har bytts ut lite då och då under åren, men populariteten består, vare sig det är Peter Settman eller Peter Harryson som håller i trådarna.

Pojkarna vid scen

admin — Wed, 29 Apr 2009 08:53:13 +0000

Gyllene tider hade alltid ett speciellt följe som dyrkade dem på ett särskilt sätt - och tro det eller ej, men jag menar inte tjejerna. Nog var GT hyllade och eftertraktade av många töser mellan 10 och 30, men de killar som följde dem och deras trendsättanden slaviskt hade en särskild fanatism.

Pojkarna vid scen klädde sig som Per Gessle, pratade som Per Gessle och rörde sig som Per Gessle. För unga för att få dricka stod de där med sina fickpluntor, näsdukar som stack upp ur kavajkragen och pudelfrillor.

Idag är de här männen yrkespersoner, pappor som gått igenom dop, bröllop och begravningar (och förmodligen bra mycket mer välvårdade i håret). Men är det inte fint att minnas åttiotalets dagar vid scenkanten?

Om Roxette

admin — Mon, 16 Feb 2009 09:01:35 +0000

Roxette skapades 1986 då Per Gessle började samarbeta med sångerskan Marie Fredriksson. Gruppen har sålt 75 miljoner skivor och är därför vad man skulle kunna kalla en mycket framgångsrik svensk popduo.

Deras första singel hette “Neverending Love” och den släpptes samma år som gruppen skapades, dvs 1986. Samma år kom också deras första album med namnet “Pearls of Passion”. Andra namn på skivor de släppt är “Look Sharp!”, Joyride och “Crash! Boom! Bang!”. Den senaste skivan “The Rox Box / Roxette 86-06″ släpptes år 2006 och är en samling av låtar från hela deras karriär. Att skivan släpptes just då kan ha att göra med att Roxette firade sitt 20-årsjubileum 2006.

Roxette har gjort ett stort antal turneringar runt om i världen. Sin storhetstid hade gruppen nog åren 1989-1992 då de turnerade över hela världen med “Join the Joyride World Tour”. Gruppen hade även en “svårhetstid” efter år 2002 då det visade sig att Marie Fredriksson hade en hjärntumör. Numer är hon dock friskförklarad och gruppen gav ut några skivor efter denna händelse så hjärntumören innebar alltså inte gruppens undergång.

Roxette har någon gång hävdat att deras musikstil är rock vilket har diskuterats och betvivlats. Hursomhelst är alla texter på engelska. Ett ganska vanligt tema i låtarna är kärlek men det är det ju iof i de flästa låtar här i världen så det kanske inte säger något viktigt om just Roxette.